Υποχρεωτική η αναγραφή των συνθετικών χρωστικών στα τρόφιμα

συνθετικές χρωστικέςΌλοι λίγο-πολύ γνωρίζουμε πως οι φρουτένιες τσίχλες, τα
αναψυκτικά και οι επικαλύψεις αρτοσκευασμάτων που υπάρχουν προς πώληση στην
ευρωπαϊκή ένωση (και απευθύνονται ως επί το πλείστον σε παιδιά-καταναλωτές)
περιέχουν συνθετικές χρωστικές ουσίες.

Επί της ουσίας όμως θα πρέπει στο εξής βάση νόμου της Ε.Ε
να αναγράφεται στην συσκευασία ως προειδοποίηση ότι ορισμένες συνθετικές
χρωστικές τροφίμων ευθύνονται για υπερκινητικότητα και απόσπαση της προσοχής
των παιδιών.

Από τις 20 Ιουλίου, σύμφωνα με την Ε.Ε., τα ακόλουθα
συνθετικά αζωχρώματα Ε102 (ταρτραζίνη), Ε110 (κιτρινοπορτοκαλί), Ε122
(αζορουμπίνη), Ε124 (ερυθρό κοχελίνης), Ε129 (κόκκινο τροφίμων 17) και Ε104
(κίτρινη κινολίνη) θα πρέπει υποχρεωτικά να αναγράφονται στις ετικέτες των
τροφίμων μαζί με την προειδοποίηση: «Μπορεί να έχουν παρενέργειες στη
δραστηριότητα και την προσοχή των παιδιών».

Σύμφωνα με τους κανονισμούς της Ευρωπαϊκής Ένωσης στα
οργανικά τρόφιμα απαγορεύεται η χρήση συνθετικών χρωστικών.