Ελένη Γιαννάκη
Η Ελένη Γιαννάκη αποφοίτησε από το Τμήμα Οπτικής του ΤΕΙ Αθήνας το 1991, και διατηρεί κατάστημα οπτικών από το 1993 (Σπηλιωτοπούλου 2, στου Γουδή, έναντι νοσ. Παίδων, τηλ. 210 7482068). Παράλληλα εργάστηκε στο τμήμα Οπτικής ως Εργαστηριακή Συνεργάτης από το 1995 έως το 2008.