Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με Μ&Μ

Υλικά:

• 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1 ½ κουτάλι βούτυρο μαλακό
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• ½ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 2 αυγά
• 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
• 1 σακουλάκι Μ&Μ για ψήσιμο (εκτός από μερικά που θα στολίσουμε την επιφάνεια)

Οδηγίες:

1. Ανακατέψτε το αλεύρι, τη σόδα και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μέτριο μπολ και αφήστε στην άκρη.
2. Ανακατέψτε σε ένα μεγάλο μπολ, την άσπρη ζάχαρη, την καφέ ζάχαρη, το βούτυρο, τα αυγά και τη βανίλια. Ανακατέψτε για περίπου 1 λεπτό με το μίξερ ή μέχρι να αφρατέψει. Στη συνέχεια σιγά-σιγά προσθέστε το μίγμα αλευριού στο μπολ.
3. Προσθέστε τα Μ&Μ και τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο. Προσθέστε μερικά Μ&Μ από πάνω για διακόσμηση.
4. Ψήστε στο φούρνο σε θερμοκρασία 180 βαθμών για περίπου 20 με 35 λεπτά ανάλογα τον φούρνο ή έως ότου το μαχαίρι βγαίνει καθαρό.
5. Αν θέλετε, μπορείτε να κάνετε λίγο γλάσο, με ένα φλιτζάνι ζάχαρη άχνη και λίγο γάλα και να περιχύσετε τα μπισκότα μόλις κρυώσουν.
6. Αφού κρυώσουν μην ξεχάσετε να τα κόψετε στο μέγεθος που θέλετε.