Κλαμπ Σάντουιτς

Ξεχάστε ότι ξέρατε μέχρι σήμερα για τα Club sandwiches των φαστ φουντ.

Φτιάξτε αυτή την συνταγή για μια πιο γκουρμέ και νόστιμη εκδοχή του αγαπημένου σας σνακ.

Γίνονται 16 τριγωνάκια

Μερίδες: 

4

Χρόνος Εκτέλεσης: 

30

Θερμίδες: 

400

Συστατικά: 

  • 4 φέτες ντομάτας
  • μερικά μικρά τρυφερά φύλλα μαρουλιού
  • 8 φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα καπνιστή ή
  • 400 γρ. κοτόπουλο βρασμένο
  • 4 τετράγωνες φέτες μαλακιά κεφαλογραβιέρα ή τσένταρ
  • αλάτι, πιπέρι
  • 400 γρ. μπέικον
  • 4 αυγά σφιχτά βρασμένα σε φετάκια
  • 12 φέτες ψωμί τοστ
  • 1 κούπα μαγιονέζα
  • πατατάκια για συνοδευτικό

Μέθοδος Εκτέλεσης: 

  1. Ψήστε το μπέικον στο γκριλ. Φρυγανίστε τις φέτες ψωμιού κι αλείψτε τες με τη μαγιονέζα. Βάλτε επάνω σε δυο φέτες ψωμιού το τυρί, μερικές φετούλες αυγό και το ζαμπόν ή το κοτόπουλο. Καλύψτε με δύο νέες φέτες ψωμιού, επίσης αλειμμένες με μαγιονέζα και μοιράστε επάνω το μπέικον, τη ντομάτα και το μαρούλι. Καλύψτε με τις δύο τελευταίες φέτες ψωμιού.

     

  2. Τοποθετήστε οδοντογλυφίδες στις τέσσερις γωνίες των σάντουιτς, μπήγοντάς τες βαθιά, κόψτε τα σταυρωτά στα τέσσερα με κοφτερό μαχαίρι και σερβίρετέ τα με πατατάκια.

    Συνταγή από το βιβλίο Μια γιορτή για τα παιδία της Αλεξίας Αλεξιάδου