Χριστουγεννιάτικη συνταγή: χοιρινό με μέλι

Η μυρωδιά του φρεσκομαγειρεμένου χοιρινού είναι χαρακτηριστική μυρωδιά των Χριστουγέννων. Απολαύστε λοιπόν μια από τις ωραιότερες χριστουγεννιάτικες συνταγές. Χοιρινό με μέλι.

Μερίδες: 

6

Χρόνος Εκτέλεσης: 

2 ώρες

Δυσκολία: 

Μέτριας δυσκολίας

Συστατικά: 

  • 2 κιλά χοιρινό μπούτι
  • 5 σκελίδες σκόρδο
  • 1/4 κούπας σιρόπι (καλαμποκιού)
  • 2 κούπες μέλι
  • 2/3 κούπας βούτυρο

Μέθοδος Εκτέλεσης: 

  1. Προθερμένετε τον φούρνο στους 165 βαθμούς.

    Σε ένα ταψί, απλώστε αρκετό αλουμινόχαρτο.

    Βυθίστε στο χοιρινό τις σκελίδες σκόρδου.

    Σε μια κατσαρόλα, βράστε το βούτυρο, το σιρόπι και το μέλι.

    Κλείστε το μάτι και αφήστε την κατσαρόλα επάνω για να μην κρυώσει και καραμελώσει.

    Αλοίψτε το χοιρινό και ψήστε για 1 ώρα και 45 λεπτά στον φούρνο, αλοίφοντας ξανά το κρέας κάθε 15 λεπτά.

Recipe Tags: