Καλοκαιρινή συνταγή για δροσερή μακαρονοσαλάτα

Τι πιο ωραίο από μια δροσερή καλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα; Είναι που το καλοκαίρι δεν πρέπει να τρώμε βαριά φαγητά! Πάμε να δούμε μια πολύ ωραία καλοκαιρινή συνταγή για δροσερή μακαρονοσαλάτα.

Μερίδες: 

6

Χρόνος Εκτέλεσης: 

30 λεπτά (προετοιμασία)

Δυσκολία: 

Πολύ απλή

Συστατικά: 

  • 4 κούπες μακαρονάκι (κοχύλι, κοφτό ή πένες)
  • 1 κούπα μαγιονέζα
  • 1/4 κούπας ξίδι
  • 2/3 κούπας ζάχαρη
  • 2 1/2 κουταλάκι μουστάρδα
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 2 κλωνάρια σέλερι
  • 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 1/4 κούπας καρότο τριμμένο
  • αλάτι-πιπέρι

Μέθοδος Εκτέλεσης: 

  1. Βράστε τα μακαρόνια

  2. Σε ένα μεγάλο μπολ, αναμείξτε την μαγιονέζα, το ξίδι, την μουστάρδα, τη ζάχαρη το αλάτι και το πιπέρι. Στην συνέχεια ρίξτε τα λαχανικά και ανακατέψτε.

  3. Τέλος ρίξτε τα μακαρόνια. Αφήστε στο ψυγείο για 4 ώρες για να κρυώσει αρκετά.

    Καλή όρεξη!

Recipe Tags: