Πώς να καθαρίσετε την ξύλινη επιφάνεια κοπής.
Είναι ένα βασικό εργαλείο στην κουζίνα μας. Την χρησιμοποιούμε καθημερινά για να τεμαχίσουμε το ψωμί μας, το κρέας, τα πουλερικά, τα λαχανικά και ότι άλλο πιθανόν να χρειαστούμε.
Για να καθαρίσουμε την ξύλινη αυτή επιφάνεια, δυστυχώς το νερό και το σαπούνι δεν είναι αρκετά. Τι χρειαζόμαστε;
Ένα λεμόνι και χοντρό αλάτι!
Κόψτε το λεμόνι στη μέση και τρίψτε καλά και τις δύο πλευρές της επιφάνειας της. Στη συνέχεια καλύψτε την επιφάνεια της με χοντρό αλάτι και αφήστε το για 10 με 15 λεπτά. Μετά τρίψτε πάλι με το λεμόνι να αφαιρέσετε όλο το αλάτι και ξεπλύνετε πολύ καλά μόνο με νερό, όχι σαπούνι.
Αφήστε την να στεγνώσει και θα είναι πάλι πεντακάθαρη.
Είναι καλό να καθαρίζετε με τον τρόπο αυτό, μία φορά την εβδομάδα έτσι ώστε να μην αναπτύσσονται μικρόβια.
