Σπιτικές συνταγές για το μωρό σας, που έγινε ενός έτους

Είναι πιο εύκολο από ότι φαντάζεστε και πολύ πιο συμφέρον για το πορτοφόλι σας. Και βέβαια το πιο σημαντικό, ξέρετε πολύ καλά τι τρώει το παιδί σας. Απλά σιγουρευτείτε μήπως είναι αλλεργικό σε κάποια ουσία και μη φοβάστε να είστε δημιουργικές, τα μωρά μπορούν να φάνε πολλά τρόφιμα και κρέας πολτοποιημένα βέβαια.

Χρειάζεστε μόνο ένα καλό μπλέντερ και μπορείτε να χρησιμοποιείτε, τις περισσότερες φορές τα ίδια υλικά που χρησιμοποιείτε για την υπόλοιπη οικογένειά σας. Ο πουρές που θα φτιάξετε μένει στο ψυγείο για τρεις ημέρες ή στην κατάψυξη για δύο μήνες.

Αποθηκεύστε το σπιτικό φαγητό  του μωρού σε μερίδες  έτσι ώστε να μην χρειάζεται να μαγειρεύετε κάθε ημέρα και να είστε σίγουρες ότι τρέφεται καλά και υγιεινά.

Φορέστε λοιπόν την ποδιά σας και δείτε τις παρακάτω εύκολες οδηγίες για νόστιμες και υγιεινές συνταγές:

Δημητριακά με καστανό ρύζι

Το ρύζι δημητριακών είναι πολύ υγιεινή τροφή, αλλά  στη συνταγή αυτή γίνεται ακόμη πιο πλούσιο με τη χρήση καστανού ρυζιού που περιέχει πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Απλά τρίψτε κόκκους από καφέ ρύζι σε ένα μπλέντερ, μπορείτε να το φυλάξετε σε ένα αεροστεγές δοχείο για να το έχετε έτοιμο, και προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό, ανακατέψτε πολύ καλά. Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε γάλα αντί για νερό.

Κολοκύθα και γλυκοπατάτες

Αυτά τα λαχανικά δεν έχουν μόνο ωραία γεύση, είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, η οποία ενισχύει την όραση και το ανοσοποιητικό σύστημα του μωρού. Κόψτε τα λαχανικά σε κομμάτια ψήστε στο φούρνο στους 200 βαθμούς. Και περάστε τα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν πουρές, μπορείτε να προσθέσετε μία πρέζα κανέλα για ωραιότερη γεύση. Τα ψημένα λαχανικά αν υπολογίσετε σωστά την ποσότητα που θέλετε μπορείτε να τα σερβίρετε και στο γεύμα της υπόλοιπης οικογένειας.

Ωμός πουρές από μπανάνα και μάνγκο

Είναι ένα νοστιμότατο μείγμα από τα δύο αυτά φρούτα, γεμάτο από βιταμίνες Α, C, Β6, φυτικές ίνες και κάλιο. Βάλτε τα φρούτα στο μίξερ και ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνουν πουρές.  Αυτό το μείγμα είναι μία εξαιρετική βάση για ένα ωραίο smoothie για τους μεγάλους, που περιέχει χαμηλά λιπαρά. Απλά προσθέστε γιαούρτι και πάγο και ανακατέψτε καλά.  

Μπανάνα με πλιγούρι βρώμης και μελάσα

Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σίδηρο και φυτικές ίνες, είναι μια σούπερ τροφή για τα μωρά μας. Για ένα φυσικό σπιτικό γλυκό, προσθέστε μερικά κομμάτια μπανάνας, πλούσια σε κάλιο και μία κουταλιά μελάσα, καλή πηγή ασβεστίου και σιδήρου, στο ήδη μαγειρεμένο πλιγούρι βρώμης. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο γάλα και αναμείξτε καλά στο μπλέντερ για να γίνει πουρές.

Αχλάδι και μήλο

Ο πουρές του μήλου, αρέσει σχεδόν σε όλα τα μωράκια. Ευτυχώς γιατί είναι γεμάτο βιταμίνη C και φυτικές ίνες. Προσθέστε και ένα ώριμο αχλάδι και θα έχετε ένα μπολ γεμάτο θρεπτικές ουσίες. Μπορείτε να βράσετε λίγο το μήλο για να μαλακώσει και μετά βάλτε το στο μίξερ μαζί με το αχλάδι και θα έχετε ένα νοστιμότατο αποτέλεσμα.  Κάντε λίγη περισσότερη ποσότητα, γιατί μπορεί και ο Μπαμπάς να θελήσει να φάει φρουτόκρεμα!

Πουρές με ψητή πατάτα

Να λοιπόν πως μπορείτε να μετατρέψετε ένα αγαπημένο πιάτο της οικογένειας σε τροφή για το μωράκι σας. Ετοιμάστε πατάτες φούρνου με μπρόκολο και τυρί για το δείπνο σας και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ένα μέρος από το φαγητό, προσθέστε στο μίξερ λίγο νερό και φτιάξτε τον πουρέ του. Εκτός από τη νόστιμη γεύση, το πιάτο του θα έχει σίδηρο από το μπρόκολο, βιταμίνη Ε και ασβέστιο, βιταμίνη Β6 από τις πατάτες, κάλιο, μαγγάνιο και βιταμίνη C. Όσο για το τυρί; Περιέχει βιταμίνη Α και ασβέστιο.

Μοσχάρι

Προσθέστε καρότα, σέλινο, πατάτες, κρεμμύδια και άπαχο μοσχαρίσιο κρέας και έχετε ένα πλούσιο και θρεπτικό πιάτο απαραίτητο για το μικρό σας. Και όπως και με τις άλλες συνταγές, μπορείτε να το μαγειρέψετε για την οικογένειά σας και να ετοιμάσετε τον νοστιμότατο πουρέ για το μικρό σας.

Συμπέρασμα: Με ένα κόπο, καθόλου δύσκολο και πολύπλοκο, μπορείτε να ετοιμάζετε υγιεινά, θρεπτικά και νόστιμα πιάτα για όλη την οικογένεια.