Cheesecake με φρέσκα βατόμουρα

Αλέθουμε στο μίξερ τα μπισκότα, πρέπει να έχουμε περίπου 2 φλιτζάνια. Προσθέτουμε το βούτυρο, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, και ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι, μέχρι να αναμειχθούν καλά. Τοποθετούμε το μίγμα πατώντας ελαφρά και ομοιόμορφα στον πάτο του σκεύους μας.

Σε ένα μεγάλο μπολ και χρησιμοποιώντας το μίξερ μας σε υψηλή ταχύτητα, κτυπάμε το τυρί 3 λεπτά περίπου. Προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη, το γιαούρτι, τη βανίλια και λίγο αλάτι. Κτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο κρεμώδες μίγμα. Με μία σπάτουλα προσθέτουμε τη σαντιγί. Ρίχνουμε το μίγμα ομοιόμορφα επάνω στη βάση του μπισκότου. Σκεπάζουμε και αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον 8 ώρες ή ακόμη καλύτερα μία νύχτα.

Γαρνίρετε με τα βατόμουρα της αρεσκείας σας και λίγη ζάχαρη. Αφήστε το γλυκό για ένα τέταρτο. Και σερβίρετε.