Χριστουγεννιάτικα κέικ, με σοκολάτα, φιστίκι, ρυζογκοφρέτα & λευκή σοκολάτα

Βάλτε τα δημητριακά ρυζιού και τις σταφίδες σε ένα μπολ.

Βάλτε το βούτυρο, τη σοκολάτα γάλακτος, το φυστικοβούτυρο και τα μικρά ζαχαρωτά σε μία μικρή κατσαρόλα. Σε μέτρια φωτιά ανακατεύουμε καλά μέχρι η σοκολάτα και το βούτυρο λιώσουν, αλλά τα ζαχαρωτά μόλις που αρχίζουν να λιώνουν.

Προσθέστε τις νιφάδες ρυζιού με τις σταφίδες και ανακατέψτε καλά.

Πάρτε ένα μικρό φλιτζάνι και στρώστε λίγη μεμβράνη. Βάλτε με ένα κουτάλι της σούπας από το μείγμα και πατήστε το καλά. Μετά βγάλτε το, αφαιρέστε τη μεμβράνη και βάλτε την πουτίγκα σε μία βάση για κέικ με την επίπεδη πλευρά προς τα κάτω. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο μίγμα. Αφήστε στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί το μίγμα.

Λιώστε την άσπρη σοκολάτα. Ρίξτε λίγη επάνω σε κάθε μικρή πουτίγκα. Και διακοσμήστε με το πράσινο γλάσο κάνοντας ωραία φύλλα. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε και ένα δύο κερασάκια για πιο γιορτινή ατμόσφαιρα.