Χριστουγεννιάτικη συνταγή για την μυτούλα του Ρούντολφ!

Ένας διασκεδαστικός τρόπος να φτιάξετε μπισκότα και να μάθετε μαζί με τα παιδιά σας τις περιπέτειες του Ρούντολφ! Δοκιμάστε αυτή την χριστουγεννιάτικη συνταγή και τα παιδιά σας θα μεταμορφοθούν σε μικρούς σεφ!

Μερίδες: 

10

Χρόνος Εκτέλεσης: 

30 λεπτά

Δυσκολία: 

Απλή

Συστατικά: 

  • ¾ της κούπας αμύγδαλα
  • ½ κούπα βούτυρο
  • ½ κούπα ζάχαρη
  • 1 ασπράδι αυγού
  • ½ κουταλάκι βανίλια
  • 1 ¼ κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ½ κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
  • ¼ κουταλάκι αλάτι
  • ¼ κούπας μαρμελάδα φράουλα ή κεράσι

Μέθοδος Εκτέλεσης: 

  1. Προθερμαίνετε τον φούρνο τους 160 βαθμούς.

    2. Στο multi ψιλοκόψτε τα αμύγδαλα.

    3. Σε ένα μπολ ανακατέψτε το αλεύρι με το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ.

    4. Χρησιμοποιήστε το μίξερ και χτυπήστε το βούτυρο μέχρι να γίνει μαλακό. Ρίξτε σιγά σιγά την ζάχαρη και μετά το ασπράδι.

    5. Ρίξτε το αλεύρι κατά διαστήματα και τέλος τα αμύγδαλα.

    6. Σε ένα ταψί, απλώστε μια λαδόκολλα.

    7. Χωρίστε την ζύμη σε μπαλάκια μικρά και απλώστε τα στο ταψί.

    8. Ρίξτε στον αντίχειρά σας λίγο αλεύρι και πιέστε στο κέντρο.

    9. Ψήστε τα για 20 λεπτά.

    10. Μόλις κρυώσουν, ρίξτε ένα κουταλάκι μαρμελάδα στο «αποτύπωμά» σας και δείτε την μυτούλα του Ρούντολφ να ζωντανεύει.

Recipe Tags: