Μακαρόνια με κιμά
Η μόνη συνταγή που αναγνωρίζει η κόρη μου 3 ετών
Χρόνος Εκτέλεσης:
10 λεπτά
Δυσκολία:
Απλή
Συστατικά:
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 750 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
- 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 1 κ.σ. ζάχαρη
- 1 κ.σ. ξερό θυμάρι
- 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 100 ml κόκκινο κρασί
- 200 ml νερό
- 1 κύβο ζωμό μοσχαριού ή κοτόπουλο
- 1 στικ κανέλα
- 2 φύλλα δάφνης
- 3 κόκκους μπαχάρι
- 1 κονσέρβα τομάτα κονκασέ (400 γρ.)
- 1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι (500 γρ.)
- 100 ml κρέμα γάλακτος
- παρμεζάνα για το σερβίρισμα